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食品包装安全提示|食品包装净化车间|济南康源净化

美味的食物离不开精美的包装,从瓶装饮料、纸质包装、果蔬标签到塑料袋,食品包装与我们的日常生活息息相关,一旦包装使用不对可能会带来大麻烦。如何选择包装,你了解其中的学问吗?

热奶茶、现磨咖啡……这些美味而又便捷的饮品大都离不开吸管的“陪伴”。但是用塑料吸管喝饮料时,总能让人喝出奇怪的味道。按照国家标准,生产吸管的原材料应选用食品包装级聚丙烯,而且吸管在出厂前还要做无异味、无污点、无色斑、无气泡、无毛刺、无杂质、无穿孔检查。食品级塑料是没有味道的,如果我们闻到了塑料味,很可能是使用劣质的工业原料或者是废塑料等制作而成。而且吸管的颜色越鲜艳,安全隐患越大。一旦使用,尤其是喝热饮的时候,有害物质会随之溶解,对人体健康造成安全隐患,对热衷于饮料的少年儿童来说,健康成长和智力发育将会受到严重影响。广大消费者不要去买没有QS标识、色彩鲜艳的吸管,应该去正规超市或商场购买,买时尽量挑选透明的、独立包装的吸管。

对于饮料瓶塑料螺纹瓶盖而言,它所带给消费者的未必只有方便。在瓶装饮料中,真正起到密闭作用的是螺纹瓶盖上一块突出的胶垫,正是因为这块胶垫的密封,保证了瓶内饮料与外界隔离。但是,饮料瓶都是机械化流水线生产的,封口时难免出现压力不够、密封不严的问题,而瓶口的螺纹部分又不能起到密封作用。也就是说,螺纹状的结构只具有紧固作用而不具备密封效果。一旦有灰尘或细菌,就会对瓶口造成污染,消费者用嘴接触后很容易得病。而易拉罐的罐口卫生以及内扣式拉环也可能滋生细菌。因此,瓶/罐装饮料最好是倒出来喝,或者喝之前用消毒纸巾擦拭一遍;如果瓶装饮料开盖后发现饮料遭污染、瓶盖有发霉的迹象,就不要喝了。

袋装奶因为便利也同样深受消费者喜爱。出门时顺手拿一包,路上用牙咬开直接喝也成了很多市民的习惯,甚至很多幼儿园以及大中小学生,主要是图方便,用牙咬开就可以喝了。然而,因外包装上印有很多图案及文字,这些染料中多数含有铅,长期牙咬袋装奶饮用,容易重金属中毒,会影响血液和肠胃系统。原则上油墨等染料是不可以直接入口的。但现在不少纯牛奶、酸奶、果味牛奶的包装袋颜色很鲜艳,这也意味着包装袋要使用更多的油墨。如此一来,会加大油墨中重金属和溶剂向包装袋内迁移的机会。如果用嘴咬开包装袋直接对着包装袋喝牛奶,容易将油墨中的重金属成分**到体内,久而久之会造成安全隐患。

许多消费者喜欢吃烧烤,其实用来烧烤的锡箔纸也会影响健康。锡箔的成分主要是铅锡合金,锡箔中含铅量高达50%左右,表层还能生成有毒的铅白和氢氧化铅,焚烧时生成**的黄丹(一氧化铅)也是有毒的化合物。这些有毒的微粒随着热气流飘浮在空气中,被周围的人群吸入呼吸道,沉积在肺部。铅的慢性中毒会使人出现忧郁、贫血、肾病、不育、流产等症状。在使用锡箔纸或铝箔纸的过程中,如果食材里添加了调味酱或柠檬,由于其中的酸性物质会把锡箔纸或铝箔纸的锡、铝析出,混入食物中被人体吸收,则会造成食用者锡、铝中毒。另外,可用包心菜叶、玉米叶代替锡箔纸或铝箔纸,或以笋壳、茭白壳、菜叶当垫底,这样不仅无污染,食用健康,且味道鲜美。

塑化剂是种塑料助剂,起到增加塑料弹性的作用,它与油脂接触时会渗出,长期累积后会引发免疫力下降,生殖能力、心血管、肝脏和泌尿系统也会连带“受伤”,伤害还可能遗传给下一代。按国家规定,食品包装材料使用的增塑剂仅用于接触非脂肪性食品的材料。尽管如此,“塑化剂”仍被大量应用于PVC食品保鲜膜、糕点托等。

超市和市场内的果蔬一般都被胶带捆扎成一把一把**。虽然有些蔬菜是用保鲜膜包好然后再缠上胶带,但是这些胶带有各种颜色,有些上面写着一些标签信息。胶带中黏合剂里面一般含有苯等对人体有害的物质,不能直接接触蔬菜和水果。从理论上讲,胶带中的化学物质会渗透到果蔬的内部,虽然皮厚的水果可能避免受到污染。但是诸如苹果、梨等皮薄的水果很难保证不被渗入,就算是把标签贴于保鲜膜,苯也可以穿过保鲜膜的膜隙渗透到食物中。苯还可渗过纸类、塑料等外包装,污染食物。苯是一种致癌物质。由于苯的挥发性大,暴露于空气中很容易扩散,人摄入含苯过多的食物后会导致呕吐、胃痛、头昏、失眠、抽搐、心率加快,甚至死亡。国际食品包装协会建议,消费者尽量不要买缠胶带或者贴不干胶的菜和水果。

根据国家发展与改革委员会发布的《产业结构调整指导目录(2011年本)》,塑料袋厚度要求不低于0.015毫米,塑料购物袋厚度要求不低于0.025毫米。不达标的塑料袋属淘汰产品,不仅会对环境造成污染,多数还对健康造成威胁。